Pancake Saus Karamel

Pancake Saus Karamel

Bahan:
1/4 sdt ragi instan
4 sdm air hangat
3 btr telur
100 gr gula pasir

150 gr tepung terigu
100 gr labu kuning kukus, haluskan
150 ml santan

Saus Karamel:
100 gr gula pasir
2 sdm air
1 sdt mentega
50 ml air
1 sdt maizena, larutkan dengan sedikit air

Cara Membuat:
1. Campur ragi instan dan air hangat, aduk rata lalu diamkan 15 menit sampai berbuih.
2. Campur labu halus dan santan, aduk rata, sisihkan.
3. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang, masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai rata.
4. Masukkan campuran labu dan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai rata, diamkan selama 30 menit.
5. Panaskan wajan dadar, tuang adonan 1 sendok sayur ukuran kecil, biarkan hingga berlubang-lubang kecil dan matang. Angkat.
6. Buat karamel: panaskan gula pasir dan 2 sendok makan air, biarkan sampai gula larut dan agak gosong. Masukkan mentega dan air, didihkan. Bila perlu, tambahkan larutan maizena. Angkat. Sajikan panekuk dengan saus karamel.

 

Nasi Bakar Ayam

Nasi Bakar Ayam

Bahan:
½ ekor ayam, potong 15 bagian
2 sdm minyak goreng
5 siung bawang putih } haluskan
8 bh bawang merah }
5 cm jahe, memarkan

3 lbr daun jeruk
3 cm jahe
500 ml santan
1 sdt garam
½ sdt lada
1 sdt gula pasir
200 gr jamur kancing, iris tipis

Nasi:

3 sdm mentega
750 gr nasi hangat
½ sdt garam
½ sdt lada

Pelengkap: Kering tempe, sambal terasi, telur pindang

Cara Membuat:
1. Ayam: panaskan minyak goreng, tumis bawang putih, bawang merah halus, jahe, daun jeruk, masukkan potongan ayam, masak hingga ayam berubah warna. Tambahkan santan dan jamur kancing, masak sampai kering.
2. Nasi: campur nasi hangat dengan mentega, garam, dan lada, aduk rata, masak sebentar, angkat.
3. Penyelesaian: ambil 2 lembar daun pisang, taruh 75 gr nasi, ayam, telur pindang, kering tempe, bungkus bentuk persegi. Kukus dalam dandang panas selama 15 menit.
4. Panggang di atas bara api atau oven hingga daun mengering. Sajikan hangat.

Untuk 10 bungkus

 

Buffalo Chicken Wings

Buffalo Chicken Wings

Bahan:
10 ptg sayap ayam, potong-potong
4 siung bawang putih, cincang halus
2 cm jahe, cincang halus
1 sdt merica hitam bubuk

1 sdt garam
1 sdm kecap inggris
2 bh tomat, cincang
½ bh bawang bombai, cinacng halus
1 tgk daun kemangi
100 ml air
minyak untuk menggoreng

Pelengkap:
Kentang goreng

Cara Membuat:
1. Aduk sayap ayam, ½ bagian bawang putih, jahe, merica hitam, garam, dan kecap inggris. Masak hingga berubah warna, sisihkan.
2. Tumis bawang bombai, bawang putih, dan tomat sampai harum.
3. Masukkan sayap ayam dan bumbu lainnya sambil diaduk hingga matang.
4. Hidangkan dengan kentang goreng.

Untuk 6 orang

 

Salad Ayam

Salad Ayam

Bahan:
400 gr ayam asap, potong panjang
150 gr kentang, bentuk bulat, rebus
1/2 bh bawang bombai, potong bulat tipis
2 btg seledri, iris 1/2 cm

2 bh tomat, potong tipis
6 lbr daun selada merah, iris halus

Saus lemon:
1 sdm mustard
75 ml minyak salad
1 sdt paprika merah, cincang
1 sdt paprika hijau, cincang
2 kuning telur rebus, haluskan
1/2 sdt lada halus
1/2 sdt garam
1 sdt gula pasir
2 sdm air jeruk lemon

Cara membuat:
1. Siapkan ayam, kentang, bawang bombai, beri garam dan gula, remas-remas. Sisihkan seledri, keju, tomat, dan daun selada.
2. Buat saus: haluskan kuning telur tambahkan mustard sedikit demi sedikit dan minyak salad, aduk hingga kuning telur halus. Masukkan lada, garam, dan gula pasir, aduk hingga gula larut. Tambahkan paprika dan air jeruk lemon, aduk rata.
3. Penyajian: susun selada, tomat, kentang, bawang bombai, ayam, seledri, siram dengan saus.

Untuk 4 porsi

 

Green Salad

Green Salad

Bahan:
400 gr brokoli, potong menurut ruas, rebus
100 gr jamur kancing, iris tipis, rebus
1 bh bawang bombai, iris panjang tipis
100 gr timun jepang, potong tipis

6 lbr daun lettuce, iris halus
2 bh tomat, iris tipis
1 btg daun peterseli, cincang

Saus:
100 gr thousand island
50 gr mayones

Cara membuat:
1. Siapkan brokoli, jamur kancing, bawang bombai, timun jepang, lettuce, dan tomat.
2. Buat saus: aduk thousand island dan mayones hingga rata.
3. Penyajian: susun brokoli, jamur kancing, bawang bombai, timun jepang, lettuce, tomat, siram dengan saus dan taburi daun peterseli cincang.

Untuk 4 porsi

 

In The Miso Soup

In The Miso Soup

Novel yang cukup menarik selain penuh dengan referensi dunia malam dan dunia ‘lampu merah’ Jepang, juga penuh dengan cara pandang yang menarik baik oleh orang asing ke bangsa Jepang maupun sebaliknya.

Ceritanya sangat tidak terlalu masuk akal untuk ukuran novel bergenre Non-Science-Fiction, terutama sewaktu adegan pembunuhan yang gamblang di paparkan. Sehingga banyak meninggalkan pertanyaan seperti, bagaimana Frank bisa melakukan semua pembunuhan tersebut dan tentu saja bagaimana kisah ini berakhir.

Sekiranya di buat film tentu Ryu Murakami sendiri yang harus menyutradarainya, secara selain dia novelis, dia juga sutradara film, penulis skenario, dan tentu saja pemain musik (punya band rock). Tapi jika ia sibuk tentu ia dapat bekerjasama dengan sang uber-maestro Takashi Miike, seperti yang mereka lakukan ketika menggarap Audition (film terbaiknya Miike).

 

Twilight (2005)

Twilight

Seharusnya ada tulisan CHICKLIT dicover novel ini !!!

ANJIIR….gue tertipu mentah-mentah…

Boleh pinjem dari temen gue setelah beberapa kali ragu mau beli, gue tertarik pas baca sinopsisnya yang tentang Vampire.

tapi ternyata…eh ternyata…518 halaman dari novel ini kebanyakan dipenuhi dengan kisah cinta doang. ‘Masalah’ baru nonggol di sekitar halaman 400an, itu pun sebentar sekali.

Legenda dan Mitologi Vampirenya pun aneh-bin-ajaib. Disini Vampirenya bisa keluar disiang hari dan yang paling konyol adalah adanya Vampire yang bisa membaca pikiran orang dan Vampire yang bisa melihat ke masa depan…wooohooo…Vampire with Super Powers and still NOT enough action!!!!…Boooooo….

1/2 buku dari kisah si anak ABG cengeng yang namanya Harry Potter aja masih lebih bagus ceritanya dari keseluruhan novel ini.

So buat yang mengharapkan aksi Vampir ataupun ksiah horror yang tegang, seram dan tentu saja menghibur… JANAGN baca novel ini… serial kisah petualangan Darren Shan aja masih LEBIH BAGUS dari novel ini.

 

Invincible (2003)

Invincible

Bagaimana jika ternyata kamu tau bahwa ayah kamu adalah seorang superhero, dan kamu mempunyai kekuatan yang sama dan mendekati ayah kamu ??

Hal inilah yang digali oleh serial ini…kehidupan Mark Grayson jadi berubah setelah tau sang ayah adalah Omni-Man, superhero yang paling disegani, oleh karena itu Mark mengikuti jejak sang ayah dengan menjadi The Invincible, si superhero remaja yang selain haru membasmi kejahatan juga harus sibuk belajar dan ngatur waktu untuk pacaran.

Tapi kehidupan Invincible makin ancur-ancuran setelah mengetahui bahwa sang ayah BUKAN superhero melainkan seorang super-villain yang dikirim oleh bangsanya untuk memperbudak umat manusia.

Apa yang akan dilakukan Invincible ?? Bagaimana dengan perasaan sang ibu menanggapi pengakuan ayahnya ?? dan bagaimana Invincible menyeimbangkan sekolah dengan aktivitas superheronya??

—

Overall komik ini T.O.P B.G.T…hehehe…telat banget yah….tapi lebih baik telat daripada nggak sama sekali kan.

Dilema kehidupan ABG yang bertabrakan dengan dunia superhero dieksplorasi dengan sangat…sangat bagus.

Pertarungan antara 2 sisi kehidupan pun tergambar menarik dan enak untuk diikuti, konflik-konflik batin yang tergambar juga cukup menyentuh. (bahkan dibeberapa edisi malah teralu gamblang)

Overall ini adalah sebuah komik yang SANGAT ditunggu dibuat versi layar lebarnya!!!

ps. Pasang mata kamu karena dikomik ini banyak ‘cameonya’ dari Kaneda, Charlie Brown, para kru Star Trek Next Generation, Jay & Silent Bob sampai The Wyld Stallyns dll.

Torrent Link : COMPLETE!! #1 – #50 + Extra

 

JLA: Act of God (2000)

An unexplained “black light” event strips everyone, heroes and villains alike, of their super powers. Only those with technological advances (such as Steel and Booster Gold) and natural abilities (Batman, Nightwing, Green Arrow, etc.) are still in the game. But this story isn’t really about them, it’s about how those who once reigned like gods with powers beyond those of mortal men cope with the loss.

—

JLA Act of God

Sebuah kisah yang sangat menarik, karena melihat dari sisi psikologis para super-hero yang mendadak menjadi tidak super lagi.

Ada yang berhasil melawan ketergantungan mereka pada super-power tapi ada juga yang malah tenggelam dalam dunianya sendiri.

Cukup kelam dan berdarah-darah kisah ini, bahkan sampai ada beberapa superhero yang harus mengorbankan diri demi kembali menjadi superhero.

Penasaran langsung donlod aja yah…

part1 – part2 – part3

 

Into The Mirror / Geoul Sokeuro (2003)

Into The Mirror

Kisah dibuka dengan tewasnya seorang karyawati sebuah dept. store yang sedang direnovasi…ia mati dengan leher hampir terpotong, sedangkan pelakunya adalah…refleksi / bayangannya di sebuah cermin.

Sebuah film horror Korea yang menarik untuk ditonton, terutama buat yang bosen dengan hantu cewek daster putih standar horror asia.

Ide menggunakan bayangan di cermin sebagai ’sang penebar teror’, memang bukan yang pertama kali tapi di film ini dilengkapi dengan teori-teori yang menurut gue cukup kena dan tentu saja nyeremin…

Butuh pengamatan ekstra untuk mengerti endingnya, jalan ceritanya pun beralur cukup cepat dibanding film horror Korea lainnya.

Tapi buat yang pernah nonton film seri Kamen Rider Ryuuki, harusnya TIDAK begitu susah untuk memahami film ini…hehehe…nggak beda jauh kok dari Mirror Worldnya di Ryuuki.